PCE Instruments Pyrometer PCE-IR 100

PROFESSIONAL. CALIBRATED. EQUIPMENT. PCE-IR 100

Das HACCP Thermometer bietet sowohl Lebensmittelverarbeitern als auch Servicefachleuten und Lebensmittelinspektoren eine einfache, effektive Methode festzustellen, ob die jeweilige Lebensmitteltemperatur innerhalb der HACCP-Bereiche liegt. Das HACCP Thermometer PCE-IR 100 erlaubt eine schnelle, präzise Kontrolle der Oberflächentemperatur ohne das Risiko von Kontaminationen und gibt darüber hinaus die Möglichkeit, die interne Temperatur vom Lebensmittel zu erfassen.

Das Messgerät sorgt rasch und unkompliziert für einen ersten, schnellen Überblick über die Temperatur. Entweder berührungslos und daher ohne Risiko für die untersuchten Produkte oder mittels des ausklappbaren Einstechfühlers auch im Kernbereich. So kombiniert das Thermometer die Geschwindigkeit, komfortable Handhabung und Genauigkeit der berührungslosen Oberflächen- temperaturmessung mit einem Einstichthermometer zum Feststellen der Kerntemperatur.

Besonders erleichtert wird die Einschätzung durch die Signalisierung von "sicheren" und "unsicheren" Temperaturbereichen mit Hilfe der farbigen LEDs unterhalb des Displays. Das ist HACCP in übersichtlicher Form! Das HACCP Thermometer PCE-IR 100 ist eine ideale Ergänzung zu bereits vorhandenen Kontaktthermometern. Schnellindikation Die HACCP-Regeln sind etabliert und gewährleisten konstante Produktqualität unter Beachtung u. Vermeidung hygienischer Risiken. Produzenten können es sich praktisch nicht leisten, Lebensmittel in den Verkehr zu bringen, die nicht nach diesen Regeln produziert / überwacht wurden. Wichtig sind die Kontrolle der Temperatur und die Einhaltung von Temperatur-Zeit-Relationen, die da für sorgen, dass die Produkte zu keiner Zeit hygienischen Risiken ausgesetzt sind.

Besonders interessant ist dies im Hinblick auf die immer längeren Transportwege der Rohstoffe und Fertigprodukte. Ein Stichwort hier lautet Kühlkette. Aber auch die Verminderung des Einsatzes von Konservierungsstoffen für die Haltbarkeitsverlängerung erfordert alternative Methoden. Häufig sind dies Temperatur-Behandlungen wie Kühlen oder Erhitzen. Die Signale unterhalb des Displays helfen hierbei: Grün = Sicher Rot = Vorsicht Der Bereich "Vorsicht" umfasst die Temperatur- spanne, die verderbliche Waren nur kurz durchlaufen sollten (4-60 °C). Die gemessene Temperatur erscheint auf dem Display.

Technische Daten

Berührungslose Infrarotmessung Temperaturmessbereich -33 ... +220 °C
Auflösung 0,2 °C
Genauigkeit -30 ºC ... 0 °C: ±1 °C+0,1/°C 0 °C ... 65 °C: ±1 °C 65 °C ... 200 °C: ±1,5 % vom Messwert
Ansprechzeit < 500 ms
Spektrale Empfindlichkeit 8 ... 14 µm
Emissionsgrad einstellbar zwischen 0,10 ... 1,00 in 0,01 Schritten (voreingestellt auf 0,95)
Messfleckverhältnis 2,5:1 Minimaler
Messfleckdurchmesser 11,5 mm
Kontaktierende Messung (Kerntemperatur)
Temperaturmessbereich -55 ... +330 °C
Auflösung 0,2 °C
Genauigkeit Unter -5 °C: ±1°C -5 °C...+65°C: ± 0,5 °C Über 65 °C: ±1,0 % vom Messwert
Ansprechzeit 7 - 8 s
Fühlerabmessungen Durchmesser: 3,2 mm / Länge: 150 mm
Fühlertyp Thermoelement (Typ K)
Allgemeine Eigenschaften Reproduzierbarkeit Innerhalb der Genauigkeit des Gerätes Funktionen Max / Min / Hold / Lock
Umgebungstemperatur 0 °C ... +50 °C
Spannungsversorgung 2x 1,5V AAA Batterielebensdauer min. 40 h Dauereinsatz
Messfleckbeleuchtung LED
Anzeigewerthaltung 15 s
Display 4-stellig Schutzgrad IP65 (wasserdicht)
Abmessungen (inkl. Batterie) 190 mm x 22 mm x 38 mm

Lieferumfang

1 x HACCP Thermometer PCE-IR 100
1 x Batterie
1 x Tragetasche
1 x Bedienungsanleitung